Вино напівігристе Chiarli Lambrusco dell 'Emilia Rosso червоне солодке
Колір: рубіново-червоний з рожевою піною
Аромат: приємний фруктовий аромат з мигдальним відтінком
Смак: легка газифікація і рано зупинений процес ферментації, що означає невеликий вміст алкоголю у вині і солодкуватий смак, робить це ігристе легким, соковитим, освіжаючим. У смаку - червоні фрукти і ягоди, тони вишні та малини. Легке і приємний післясмак
Температура подачі: 10-12°C
Подавати з: десертами, фруктами. Ідеальний як аперитив і вино для вечірки.
Особливості: Завдяки своїй легкості, іскрістості і, при цьому, достатній змістовності, вино Ламбруско дель Емілія Россо відмінно вписується в сучасний ритм життя, і тому набуло широкого визнання, сосбенно у молоді. Проводиться також в "сухий" версії (Secco).
Італійці жартома кажуть, що для них Ламбруско замість Кока-Коли! Солодка, легка, освіжаюча, ігриста і просто смачна - добра альтернатива. Також подейкують, що в спекотні місяці справжній Італієць випиває мінімум 2 пляшечки Ламбруско в день! Фірма Chiarli - один з піонерів на винному ринку Італії, починаючи свою історію з 1860 року, вони пережили злети і падіння, але завжди залишалися вірними принципам створення якісних і смачних вин. В Італії Chiarli користується величезною повагою, причому по всій країні, від півночі на південь, що вельми рідко, оскільки італійці поважають тільки виробника зі свого регіону. При виробництві будь-якого ігристого Chiarli використовує метод другої ферментації (газифікації) в пляшці.
Італійська виноробна компанія Chiarli відома у всьому світі своїм оригінальним ігристим вином Ламбруско. Засновник компанії, Клето Кьярлі, почав виробляти вино в 1850 році, і пригощав їм відвідувачів в своєму ресторанчику. Через 10 років він побудував винний завод, повністю зосередившись на виробництві вина. Він розробив основні прийоми, необхідні для створення цього унікального продукту, який стає ігристим тільки всередині пляшки через природний процес повторного бродіння. У 1900 році на всесвітній виставці в Парижі його вино було відзначено престижним сертифікатом за високу якість, який і до цього дня дбайливо зберігається нащадками.
З тих пір компанія процвітала і розширювалась, і стала широко відома не тільки в Італії, але і вийшла на міжнародний ринок. Компанія стала першою в регіоні Емілія-Романья, яка застосувала техніку «Charmat Method» у виробництві своїх вин, завдяки якому процес повторної ферментації здійснюється в закритих резервуарах, під назвою "cuves closes". Таким чином стало можливим провести Ламбруско ще більш ароматним, фруктовим і різноманітним. На сьогоднішній день в Італії Ламбруско від Chiarli є найвідомішим і продаваним ігристим вином. Цінителі з усіх куточків країни насолоджуються свіжим, молодим напоєм, повним ароматних бульбашок.
Назва
Кьярлі Ламбруско дель 'Емiлiя Россо
Бренд
Chiarli
Географія
Італія, Емілія-Романья
Класифікація
IGT
Тип
Червоне солодке
Сорт винограду
Ламбруско Дель Емілія 100%
Вміст алкоголю
7,5%
Об'єм
0,75 л
Вміст цукру
50 г/л