Вино ігристе Jaume Serra Cava Rosado Brut рожеве брют

Колір: яскравого і чистого рожевого кольору з малиновим відтінком і стійким перляжем
Аромат: Вино чарує ароматним букетом з тонами стиглих червоних ягід і фруктів
Смак: Привабливий, живий і яскравий смак вина з хорошою кислотністю розкривається широкою гамою тонких фруктово-ягідних відтінків, залишаючи приємний післясмак помірної довжини
Температура подачі: 4-6°C
Подавати з: Вино добре п'ється з десертами, деякими сезонними салатами, а також фруктами і ягодами. Доповнить смаки білого м'яса і салат з морепродуктів. Може виступати приємним аперитивом або діжестівом.
Особливості: Для виготовлення чудового рожевого ігристого вина Jaume Serra, Brut Rosado використовуються кращі вина з винограду сортів Піно Нуар і Трепат, вирощеного в регіоні Cava області Пенедес. Після додавання в купаж цукру і дріжджів напій проходить вторинну ферментацію в пляшці за методом champenoise, традиційному для шампанських вин. Далі вино не менше 12 місяців витримується в темних і тихих підвалах господарства при температурі близько 16 ° С. Такий процес виробництва забезпечує провину елегантний тонкий смак, а дрібні бульбашки надають брюту приємну ігристість.
 
Виноробня Jaume Serra була заснована в 1943 році видатним енологом Жауме Серра Гуель. Вона розташовується в домінасьоне Penedes, найбільшої області виноградарства в Каталонії. Jaume Serra знаходиться в середземноморському прибережному місті Vilanova y la Geltru, близько 50 км на південь від Барселони. Виробництво вина було розпочато в 1947 році. У 1984 році виноробня пройшла процес оновлення, потім в 1997 році знову була модернізована, після того, як сім'я Гарсія Карьона придбала її у власність. Всі вина Жауме Серра витримуються в підземеллях замку XVII століття, на їхньому рахунку кілька національних і міжнародних нагород.
Виноробна компанія Garcia Carrion зародилася в далекому 1890 році. Саме тоді прадід нинішнього власника компанії - Хосе Гарсія-Карьон створив величезний виноградник, щоб виробляти вина для експорту до Франції. З тих пір виноробня розрослася і стала одним з відомих виробників вин в Іспанії і п'ятим за популярністю винним брендом у світі. Сьогодні вина Гарсія Карьон продаються в 130 країнах на 5 континентах. Завдяки поєднанню традиційних виноробних методів і сучасних технологій вина Garcia Carrion володіють чудовою якістю і доступною ціною.