Вино ігристе Soligo Prosecco Treviso Brut біле брют

Вино ігристе Soligo Prosecco Treviso Brut біле брют

Артикул: 8008170000167
351,00₴Ціна

Колір: ігристе вино світло-солом'яного кольору з зеленими іскрами і стійким перляжем

Аромат: в ароматі ігристого вина тонкі, майже невагомі нюанси сухофруктів і горіхів служать фоном для відверто гострих і досить яскравих квіткових нот (конвалії, акація), які додають широту бісквітним і трав'янистих тонам

Смак: ігристе вино має свіжим, гармонійний смак з фруктово-квітковими тонами, відтінками мигдалю і фундука, яскравою кислотністю і довгим, пікантним післясмаком з рослинними нюансами

Температура подачі: 4-8°C

Подавати з: ігристе вино рекомендується подавати до маринованої риби, пасти з молюсками, перших страв з пряними травами

Особливості: Soligo Prosecco Treviso Brut - ігристе вино чудової якості, яке допомагає приємно скоротати час у великій компанії і насолодитися справжніми смаками італійських напоїв.

Ігристе Вино Просеко Тревізо роблять з традиційного сорту винограду для цього класу напоїв - Глера. Лози ростуть на схилах гір, в регіоні Тревізо, на висоті до чотирьохсот метрів над рівнем моря, назва якого красується в імені напою. Місцевий терруар допомагає чудово наситити ягоди соком, і забезпечити достатню кількість сонячних променів. Останні допомагають збільшити концентрацію цукру, необхідного для природних процесів бродіння і забезпечити потрібну енергію для фотосинтезу. Склад грунтів в більшості своїй складається з мергельних порід, з помітним присутністю вапняку. Його наявність часто вважається обов'язковим, оскільки він дозволяє додати у смаки і аромати бажані ноти мінералів, і забезпечити дренажем верхні шару землі.

Збір врожаю проводиться вручну, після чого, ягоди відправляються на процедуру повільного пресування. Там їх внутрішні якості розкриваються, і починають гармоніювати між собою. Первинна процедура ферментації проводиться в залізних чанах, після чого слід фільтрація напою. Вторинні процеси бродіння проводяться в спеціальних установках, які називаються «акратофори», де вино набуває бажану ігристість.

Розлив у пляшки проводиться відразу після закінчення процедури приготування, без будь-якої витримки.

 

Soligo - дивовижний італійський винний дім, який розташувався в самому серці виноробної частини країни. Місцеві виноградники дарують нам неперевершені ягоди, з яких виробляється вино найвищої якості.

Colli del Soligo була заснована в 1957 році завдяки 31 виноградарю, які поділяли пристрасть до Просекко. На чолі компанії стояв Франческо Канеллі. Через кілька років інші члени приєдналися до групи засновників, зачаровані можливістю заявити про себе завдяки силі співпраці, землям і продуктам, народженим завдяки ретельному догляду за лозами. Перша пляшка Prosecco "Villa Maria" була випущена в 1959 році і отримала важливі енологічні нагороди. У 1977 році новим президентом компанії став Еціо Спіна. У 1980 році було покладено початок розвитку агентської мережі по всій території країни для розповсюдження продукції Soligo. У 1998 році була розширена штаб-квартира компанії і з'явився новий фірмовий магазин. У 2000 році було придбано нове обладнання і повністю модернізовані внутрішні приміщення виноробні. У 2013 році завод Соліго обзавівся новим роботизованим складом.

Компанія була заснована в 1957 році, і доносить до нас через свої вина ідею італійського виноробства в місцевому, національному та міжнародному масштабі. Підкоривши всі три етапи розвитку винного дому, ми отримали можливість купити вино Soligo, з яких ідеально починати знайомство з шедеврами енологів і виноробів виробництва. Розташувався винний дім в 50-ти км від Венеції, біля підніжжя Доломітових гір. Це територія так званої «дороги білого вина», яка знаходиться в ущелині пагорбів, між Конегліано і Вальдобб'ядене. Місцевість характеризується унікальним ландшафтом, який допомагає винограду рівномірно насичуватися сонячними променями вологою.

Другим пунктом стає оптимальний склад грунтів, велика частина яких формується завдяки унікальним вулканічним породам. Вони допомагають розвивати всередині ягід унікальні смакові і ароматичні показники.

Вино, завдяки своїм походженням, отримало два класи - DOC і DOCG, що дозволяє нам бути впевненими в повному контролі процесу приготування напоїв, а також їх приналежності до певного географічного регіону.

Компанія закуповує виноград у 600 фермерів-партнерів. Перевірка ягід в лабораторіях дозволяє повністю контролювати якість, і працювати тільки з перевіреними постачальниками. Загальна площа їх володінь займає близько 1000 гектар, які, в більшості своїй засаджені лозами сорти Глера. Частину займають разносортні плантації, що складаються з кущів Піно Гріджіо, Совіньон Блан, Шардоне, Мерло, Рабозо, Піно Неро і Каберне Фран. Всі вони необхідні для виробництва і активно використовуються в створенні неймовірною дегустаційної палітри напоїв виноробні.

Розташувалися вони в таких поселеннях, як Соліго (є домом компанії), Конегліано, Вальдобб'ядене, Міан, Фарра ді Сольо, Рефронтоло, Монтелло і Коллі Асольяні і П'яве.

  • Назва

    Соліго Просекко Брют

      

  • Бренд

    Soligo

  • Географія

    Італія, Тревізо

  • Класифікація

    DOC

     

  • Тип

    Біле брют

  • Сорт винограду

    Глера: 100%

  • Вміст алкоголю

    11%

     

  • Об'єм

    0,75 л

  • Вміст цукру

    10 г/л

Вінтаж  та дизайн товару може відрізнятися від зображеного на фото. Уточнюйте у оператора.

СХОЖІ ТОВАРИ

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Херсон

вул. Потьомкінська, 117

050 255 50 00

suhojzakonks@gmail.com

Графік роботи: з 8:00 до 22:00

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Миколаїв

просп. Центральний, 74

066 556 77 67

suhojzakon@gmail.com

Графік роботи: з 8:00 до 22:00

Оплату картками Visa та Mastercard забезпечує сервіс онлайн-платежів Portmone.com. Безпека платежів підтверджена міжнародним аудитом PCI DSS.

Служба підтримки: тел. +380(44)2000902, support@portmone.com