Вино Camden Park Cabernet Sauvignon червоне сухе

Вино Camden Park Cabernet Sauvignon червоне сухе

Артикул: 6009676517731
227,00₴Ціна

Колір: темний, рубіново-вишневий

Аромат: щедрий, фруктовий аромат, витканий з нот джему із чорної смородини, вишні, ожини, підліску та спецій

Смак: збалансований, елегантний смак з фруктово-ягідними відтінками і легкою кислинко, з довгим післясмаком

Температура подачі: 16-17°C

Подавати з: стравами, приготованими на грилі

Особливості: "Camden Park" Cabernet Sauvignon - червоне напівсухе вино, при виготовленні якого використовується виноград сорту Каберне Совіньон, що росте на виноградниках зі змішаними грунтами. Після збору врожаю, ягоди піддаються класичної винификации в сталевих резервуарах при контрольованій температурі. Вино рекомендується вжити в найближчі 2-3 роки після релізу.

На етикетці вина зображено бика, який символізує сільсько-господарські традиції Австралії. Пастухи в минулі часи переганяли велику рогату худобу з плато на місцеві ринки. Через час пастухів замінили вантажні автомобілі, а потім і цілі вагони, які поставляли товар значно швидше.

 

Перші виноградні лози виноробного господарства Byrne були висаджені в 1930 році. Оскільки виноградники Південної Австралії не знають що таке філоксера, це лише деяка частина старих лоз, яка використовується зараз в комерційних цілях.

У 1963 році Eric і Romla Byrne придбали у власність виноградник біля Overland Corner в Південній Австралії. На вапнякових грунтах були висаджені лози Шираза, Каберне Совіньон і Шардоне. Крім цих сортів на винограднику виростають унікальні старі лози, урожай з яких використовується для виробництва вина "Antiquarian Rare White Blend". Протягом декількох десятиліть компанія Бірн розширювала площі своїх виноградників, набуваючи землі в Південній Австралії. На сьогоднішній день загальна площа господарства становить понад 100 га.

Протягом багатьох років компанія вирощувала виноград на продаж іншим великим виноробним компаніям, проте, в 2008 році було прийнято рішення проводити власну продукцію. Сьогодні вина компанії Byrne широко відомі в багатьох країнах світу. Вони завойовують медалі та нагороди на різних Міжнародних конкурсах.