Вино Famille Laplace Aramis Blanc Sec біле сухе
Колір: вино має світло-золотистий колір з ледь вловимими зеленими відблисками
Аромат: освіжаючий, гармонійний аромат вина розкривається відтінками цитрусових і білих кісточкових фруктів, трав і мигдалю
Смак: смак вина м'який, чистий, витончений, з фруктово-цитрусовими акцентами і приємною кислинкою в стриманому послясмаці
Температура подачі: 10-12°C
Подавати з: вино є відмінним аперитивом. Також воно гармонійно поєднується з зеленими салатами і легкими закусками
Особливості: Aramis Blanc Sec - біле сухе вино, створене з винограду сортів Коломбар і Совіньон Блан. Вино названо на честь одного з чотирьох мушкетерів. Ягоди виростають на виноградниках господарства в аппелласьоні Гасконь. Збір врожаю проводиться вручну, на виноробні плоди піддаються низькотемпературній (не вище 16 ° С) ферментації в сталевих резервуарах протягом тижня. Потім вино витримується півроку в чанах з нержавіючої сталі.
Chateau d'Aydie більше 250 років належить родині Лаплас. Але, не дивлячись на те, що в Шато з 1759 року виготовлялись гідні вина, справжнє визнання прийшло до них тільки в середині XX століття, коли до керівництва Шато став Фредерік Лаплас. Він і його син, П'єр, віддали багато сил відновленню виноградників і взяли участь в удосконаленні методів виноробства. Фредерік Лаплас був визнаним піонером Мадірану, він першим з виноробів регіону в 1948 році став бутилювати вина і продавати їх під своїм ім'ям. Тоді з 1650 гектар виноградників, які в даний час належать Шато, урожай збирався тільки з 50 га! Фредерік невпинно працював над поліпшенням якості та світовим визнанням мадіранскіх вин. Син Фредеріка, П'єр Лаплас, і його діти - сини Жан-Люк, Бернар і Франсуа, і дочка Марі, що продовжили справу діда, по праву визнані як виробники одних з найбільш концентрованих і елегантних вин цього видатного регіону. Ендрю Джеффорд, автор книги "Нова Франція: Повне керівництво по сучасним французьким винам" говорить про Шато д'Айді: "Тут все бездоганно чисто, скрупульозно організовано, глибоко продумано, вичерпно точно ... Повний діапазон вин, що виражають суть Мадірану".
Назва
Араміс
Бренд
Aramis
Географія
Франція, Гасконь, Мадіран
Класифікація
VdF
Тип
Біле сухе
Сорт винограду
Коломбар: 70%, Совіньйон Блан: 30%
Вміст алкоголю
11,5%
Об'єм
0,75 л
Вміст цукру
1,3 г/л