Вино Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon червоне сухе

Вино Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon червоне сухе

Артикул: 7804340902573
186,00₴Ціна

Колір: яскравий рубіново-червоний

Аромат: важкий, складний, з фруктовими тонами і нотами ванілі, дуба і спецій. Ожина, стиглі червоні фрукти, темна вишня і фруктовий джем, а також легкий нюанс кави.

Смак: повнотілий, виражений, терпкий і, одночасно, збалансований. Має досить складний фруктовий смак з хорошою танінністю (терпкістю) і приємним, але потужним післясмаком - наслідок додаткової витримки в дубовій бочці.

Температура подачі: 16-18°C

Подавати з: Сорт прекрасно поєднується практично з будь-яким варіантом м'ясної страви, ролі не грає навіть спосіб приготування: м'ясо може бути тушкованим, на пару, смаженим на багатті, томленним і звичайно стейки! Добре поєднується з дикою птицею, кроликом, також напівтвердими і твердими сирами.

Особливості: Чилі вже давно зарекомендувала себе як велика виноробна країна! Звичайно, причин для цього фактора досить, але ми хотіли б звернути Вашу увагу на одну з них - це нестандартний смак вже стандартних сортів винограду, як наприклад Каберне Совіньон. Навіть такий знаменитий, що повсюдно обробляється і, здавалося б, вивчений з усіх боків сорт, зовсім інакше постає перед нами, будучи виробленим на сонячних чилійських пагорбах. Чилійський варіант завжди буде більш інтенсивним і яскравим, наповненим вираженими ягідно-фруктовими тонами, і в завершенні, огранений оксамитовою терпкістю. Нестандартний в Чилі навіть період збору винограду, він триває між першою і останньою тижнем квітня.

 

Лінійка вин "Leon de Tarapaca" створена в знак визнання великих для країни заслуг двічі президента Чилі Артуро Алессандрі на прізвисько "Лев Тарапака". Також, Алессандрі, будучи юристом, безпосередньо брав участь у долі родини Завалу - власників виноробні, яку згодом перейменували в Тарапака. Він брав участь в шлюборозлучному процесі Антоніо Завалу в якості адвоката його дружини, в результаті якого все майно перейшло в руки сеньйори Завалу.

 

Leon de Tarapaca Cabernet Sauvignon - чилійське червоне сухе вино з винограду сорту Каберне Совіньон, вирощеного на виноградниках долини Майпо. При виробництві цього вина використовуються багатовікові традиції в поєднанні з сучасними технологіями. Збір врожаю проводиться між першим і останнім тижнем квітня вручну і за допомогою машин. Алкогольна ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 28-30°C триває 10 днів. Після яблучно-молочного бродіння на шкірці, 40% вина витримується в дубових бочках. Перед розливом в пляшки вино піддається освітленню, стабілізації і м'якій фільтрації, а перед надходженням у продаж витримується ще 4 місяці в пляшках.

 

Tarapaca - одне з найбільш значущих виноробних підприємств Чилі, що входить в число головних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована в 1874 році в долині Майпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом і винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників". У Тарапака обов'язково здійснюється відбір кращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд з ретельною винифікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані і комплексні вина. Завдання виноробні - "виробляти високоякісні вина з відмінним балансом і смаковими якостями". У рік Тарапака виробляє більше 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 році Tarapacá почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.

Зараз виноробня Tarapacá входить в Винну Групи Компаній VSPT, в яку також входять і інші виноробні Аргентини і Чилі. VSPT - перша компанія на місцевому ринку і друга з експорту вин з Чилі.

  • Назва

    Леон де Тарапака Каберне Совіньон

      

  • Бренд

    Tarapaca

  • Географія

    Чилі, Центральна Долина, Долина Майпо

  • Класифікація

    DO

     

  • Тип

    Червоне сухе

  • Сорт винограду

    Каберне Совіньон 100%

  • Вміст алкоголю

    13,5%

     

  • Об'єм

    0,75 л

  • Вміст цукру

    <6 г/л

Вінтаж  та дизайн товару може відрізнятися від зображеного на фото. Уточнюйте у оператора.

СХОЖІ ТОВАРИ

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Херсон

вул. Потьомкінська, 117

050 255 50 00

suhojzakonks@gmail.com

Графік роботи: з 9:00 до 21:00

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Миколаїв

просп. Центральний, 74

066 556 77 67

suhojzakon@gmail.com

Графік роботи: з 9:00 до 21:00

Оплату картками Visa та Mastercard забезпечує сервіс онлайн-платежів Portmone.com. Безпека платежів підтверджена міжнародним аудитом PCI DSS.

Служба підтримки: тел. +380(44)2000902, support@portmone.com