Вино Portillo Sauvignon Blanc біле сухе

Вино Portillo Sauvignon Blanc біле сухе

Артикул: 7798074860226
282,00₴Ціна

Колір: зеленувато-жовтий колір, з золотими відтінками

Аромат: цитрусовий, такий як рожевий грейпфрут, найбільш помітний аромат - білого зрілого персика, змішаного з рутою

Смак: стійкий смак, з хорошим рівнем кислотності і тривалим фіналом

Температура подачі: 9-12°C

Подавати з: рибою, стравами з морепродуктів, салатами, макаронами, білим м'ясом, суші і овочами-гриль

Особливості: Лінійка вин "Portillo" від господарства Bodegas Salentein отримала свою назву від історичного перевалу, який зв'язує Анди і Долину Уко. Цей перевал використовував генерал Сен-Мартен під час свого Визвольних змагань, їм користувався вчений Чарльз Дарвін. Лінійка "Портілло" також є воротами або своєрідним "перевалом" в захоплюючий світ вин Бодегас Салентайн. Вина "Портілло" відрізняються молодим, живим, чарівним фруктовим характером і високою якістю і є справжнім відображенням терруара. Об'єднує вина "Портілло" і особливий метод винификации, який зводить до мінімуму обробку винограду і допомагає захистити цілісність плодів.

Виноград збирають з півночі, коли температура падає до 10-12 градусів Цельсія. Виноград відправляють безпосередньо в прес, і потім віддалений осад переносять в сік при низькій температурі. Після цього додають відібрані дріжджі, щоб почати процес спиртового бродіння при низьких температурах (12-14 градусів Цельсія). Після бродіння проводять рекінг вина під дією сили тяжіння, без потреби перекачування, в резервуари з нержавіючої сталі для зберігання. Результатом стає дуже хороша кислотність, так само, як і достатня мінеральність.

 

 

  • Назва

    Портiло Совiньон Блан

     

      

  • Бренд

    Portillo

  • Географія

    Аргентина, Мендоза, Долина Уко

  • Класифікація

    -

     

  • Тип

    Біле сухе

  • Сорт винограду

    Совiньйон Блан 100%

  • Вміст алкоголю

    12,5%