Вино Tarapaca Merlot Reserva червоне сухе

Вино Tarapaca Merlot Reserva червоне сухе

Артикул: 7804340909558
269,00₴Ціна

Колір: глибокий, яскраво-вишневий

Аромат: інтенсивним аромат ванілі, карамелі, чорного чаю, інжиру і шоколаду з м'ятними нотками

Смак: добре структуроване, із середнім тілом, стиглими танінами і тривалим м'яким післясмаком

Температура подачі: 16-18°C

Подавати з: м'ясними стравами, твердими сирами і тушкованими овочами

Особливості: "Reserva" Merlot - чилійське червоне вино високого рівня з відмінним балансом і інтенсивним складним букетом. Вино виготовляється з винограду сорту Мерло, зібраного в долині Майпо, що лежить на південь від столиці Сантьяго. Виноград збирають в кінці березня, частково вручну, частково машинним способом. Бродіння проходить при температурі 28-30°С в чанах з нержавіючої сталі. Старіння протягом 6 місяців здійснюється в невеликих американських і французьких дубових бочках, що надає вину велику ароматичну інтенсивність і складність. Перед розливом в пляшки вино ретельно фільтрується і витримується ще 4 місяці перед надходженням у продаж.

 

Tarapaca - одне з найбільш значущих виноробних підприємств Чилі, що входить в число головних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована в 1874 році в долині Майпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом і винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників". У Тарапака обов'язково здійснюється відбір кращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд з ретельною винифікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані і комплексні вина. Завдання виноробні - "виробляти високоякісні вина з відмінним балансом і смаковими якостями". У рік Тарапака виробляє більше 13