Вино Tarapaca Santa Cecilia White Blend біле напівсолодке

Вино Tarapaca Santa Cecilia White Blend біле напівсолодке

Артикул: 7804436720852
154,00₴Ціна

Колір: прозорий блідо-жовтий

Аромат: чистий і насичений, рясніє тонами свіжих фруктів, домінуюче місце займають ноти банана

Смак: смак вина має приємну кислотність, що забезпечує букет необхідним рівнем свіжості.Він наповнений щедрими фруктовими нотами. Післясмак тривалий і приємний.

Температура подачі: 10-12°C

Подавати з: вино відмінно поєднується зі стравами з білого м'яса, білою рибою, морепродуктами і легкими салатами

Особливості: Збір винограду для виготовлення білого напівсолодкого вина "Santa Cecilia" проводять в березні виключно ручним способом, щоб уникнути пошкодження ягід. Після того, як виноград потрапляє на виноробню, його відразу ж сортують і відокремлюють ягоди від гребенів. Перед бродінням виноград піддають холодній мацерації. Процедура триває 2-3 години і відбувається при температурі 10-12 ° С. Далі сусло пресують, а сік очищають від зважених часток. Процес бродіння починається з додавання в вино спеціально відібраних дріжджів. Ферментація триває 15-20 днів в сталевих резервуарах при температурі 16 ° С. Вино Тарапака, "Санта Сесілія" досить гастрономічно, але найкраще розкриває свій букет в парі з легкими стравами

 

Tarapaca - одне з найбільш значущих виноробних підприємств Чилі, що входить в число головних представників виноробних господарств Нового Світу. Виноробня була заснована в 1874 році в долині Майпо, біля підніжжя Анд. Це благодатне місце, за версією журналу Decanter, "швидко стає однією з найвідоміших областей Чилі з прохолодним кліматом і винами, зробленими з урожаю з природних низькодохідних виноградників". У Тарапака обов'язково здійснюється відбір кращих сортів винограду, яким підбирається правильний терруар, що поряд з ретельною винифікацією в результаті дає високоякісні, збалансовані і комплексні вина. Завдання виноробні - "виробляти високоякісні вина з відмінним балансом і смаковими якостями". У рік Тарапака виробляє більше 13 мільйонів літрів вина. Середній вік лоз господарства становить 12-15 років. Після більш ніж 100 років виробництва великих вин на внутрішньому ринку, в 1992 році Tarapacá почала експортувати вина, завойовуючи великі міжнародні ринки.

Зараз виноробня Tarapacá входить в Винну Групи Компаній VSPT, в яку також входять і інші виноробні Аргентини і Чилі. VSPT - перша компанія на місцевому ринку і друга з експорту вин з Чилі.

  • Назва

    Тарапака Санта Сесілія Вайт Бленд

      

  • Бренд

    Tarapaca

  • Географія

    Чилі, Центральна Долина, Долина Майпо

  • Класифікація

    -

     

  • Тип

    Біле напівсолодке

  • Сорт винограду

    Педро Хіменез 100%

  • Вміст алкоголю

    10,5%

     

  • Об'єм

    0,75 л

  • Вміст цукру

    <25 г/л

Вінтаж  та дизайн товару може відрізнятися від зображеного на фото. Уточнюйте у оператора.

СХОЖІ ТОВАРИ

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Херсон

вул. Потьомкінська, 117

050 255 50 00

suhojzakonks@gmail.com

Графік роботи: з 9:00 до 22:00

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Миколаїв

просп. Центральний, 74

066 556 77 67

suhojzakon@gmail.com

Графік роботи: з 9:00 до 22:00

Оплату картками Visa та Mastercard забезпечує сервіс онлайн-платежів Portmone.com. Безпека платежів підтверджена міжнародним аудитом PCI DSS.

Служба підтримки: тел. +380(44)2000902, support@portmone.com