Вино Pete's Pure Pinot Grigio біле сухе
Колір: світлий солом'яно-жовтий
Аромат: вино демонструє яскравий аромат зі спокусливими нотами екзотичних літніх фруктів в поєднанні з ніжними відтінками ківі, дині і квітів яблуні. Нюанси банана надають букету додаткову складність і шарм
Смак: смак вина яскравий, добре збалансований, насичений, вершковий, з вираженими нотками жимолості, кісточкових фруктів, груші та крейди, гармонійної кислотністю і довгим, освіжаючим смаком
Температура подачі: 8-12°C
Подавати з: вино гармонійно поєднується з рибою, брускеттою і стане хорошим аперитивом
Особливості: "Pete's Pure" Pinot Grigio - ароматне і освіжаюче біле сухе вино, виготовлене з винограду сорту Піно Гріджіо, який вирощується на виноградниках компанії в області Ріиверіна. Врожай збирається механічним способом після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості. Ферментація протікає в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Витримка на осаді в сталевих чанах триває 3 місяці. Вино ідеально підходить на кожен день, гармонійно поєднується з рибою, брускеттою і стане хорошим аперитивом.
Австралійську марку "Pete's Pure" очолює винороб Скотт Роулінсон. Вина отримали міжнародне визнання завдяки досвіду і ретельності Скотта. Всі вина "Pete's Pure" є чистим виразом свого сорту. Виноград вирощується на ділянці площею 4000 га на березі річки Мюррей в південно-західній частині Нового Південного Уельсу. Виноградник був заснований одним з найвідоміших виноградарських сімейств Австралії, сім'єю Чалмерс, в 1980 році. Терруар є класичні червоні піщано-суглинисті грунти, що покривають стародавні вапнякові породи.
Компанія Duxton Vineyards, заснована в листопаді 2015 року, демонструє найкраще з регіону Мюррей Дарлінг завдяки своїм унікальним пропозицій для світової виноробної промисловості. Duxton Vineyards - це група успішних і досвідчених підприємців в одному з найбільш значних виноробних регіонів Австралії. Об'єднуючи деякі з найцікавіших виноградників району і застосовуючи спеціалізовані виноградарські знання і технології, виноградники можуть стати орієнтиром і прикладом наслідування у виноробній галузі Мюррей Дарлінг в майбутньому.
Duxton Vineyards володіє і управляє двома найбільшими виноградниками в Австралії в рамках свого портфеля.
Компанія приділяє велику увагу збереженню навколишнього середовища для майбутніх поколінь. На виноградниках посадки вище, ніж в середньому по району, з великою кількістю лоз на гектар. Це знижує навантаження на одну лозу і створює більш затінений мікроклімат, захищаючи фрукти від шкідливого впливу сонця. Дистанційна метеостанція, яка працює на сонячній енергії, передає показники температури, швидкості і напряму вітру. Сучасні комп'ютеризовані системи крапельного зрошення були розроблені таким чином, щоб всі поливи можна було застосовувати тільки в найнижчі періоди випаровування. На виноградниках використовуються тільки органічні методи землеробства. Виноградники використовують значно менше води, ніж в середньому по регіону.
Назва
Пітс Пюр Піно Гріджио
Бренд
Pete's Pure
Географія
Австралія
Класифікація
PGI
Тип
Біле сухе
Сорт винограду
Піно Гріджио 98,9%, Фіано 1,1%
Вміст алкоголю
12%
Об'єм
0,75 л
Вміст цукру
5,0 г/л