Ром Old Monk Rum 0.75L 37.5%
Колір: темно-бурштиновий
Аромат: індійська мозаїка аромату рома складена з нот карамелі, кави з вершками, ванільного бісквіту, темних сухофруктів, ягідного джему, цедри цитрусових, кардамону, гвоздики, східних спецій, чорного перцю, чорного шоколаду і чорної патоки
Смак: насичений, сильний, з м'якою текстурою, приємними нотами карамелі, східних спецій і прянощів. Післясмак довгий, тягучий і теплий
Температура подачі: 20-22°C
Як подавати: ром найкращим чином підходить для створення коктейлів, а також для вживання з льодом
Особливості: Індійський ром "Old Monk" ( "Старий монах") виготовляється компанією "Mohan Meakin". Традиційна технологія виготовлення в поєднанні з 7-річною витримкою в дубових бочках створює ароматний напій з м'яким смаком. Унікальність індійського рому полягає в дуже складному ароматі і яскравому смаку. Карамель, кава з вершками, ванільний бісквіт, темні сухофрукти, ягідний джем, цедра цитрусових, кардамон, гвоздика, східні спеції, чорний перець, чорний шоколад і чорна патока - такі основні відтінки багатошарового аромату, який змусить розгадувати кожну ноту запашного напою. Семирічний ром "Олд Монк" дистилюється, витримується і купажується в одному місці - на винокурні компанії. Алкогольний напій міцністю в 37,5% підходить як для виготовлення коктейлів, так і для вживання в чистому вигляді або з льодом.
Корпорація Mohan Meakin Limited - велика група компаній, яка почалася з невеликого пивоварного бізнесу. У 1885 році в Касаулі, індійському військовому містечку, Едвард Дайер, нащадок англійських колонізаторів, заснував маленьку пивоварню практично для особистих потреб. Військова адміністрація, яка знемагала від жаркого вологого клімату спекотних передгір'їв Гімалаїв, вимагала традиційного утамовувача спраги - пива різних сортів - в промислових кількостях. Незабаром пивоварня була переміщена в штат Солан, що славиться джерелами чистої джерельної води, необхідної для виробництва спиртних напоїв. Згодом пивоварний завод було переоснащено під винокурню, а після Першої світової війни відбулося об'єднання виробничих потужностей Дайера з іншим англійським підприємцем - Х. Дж. Меакіном. У 1937 році Бірма отримала незалежність, і компанія була реорганізована з урахуванням індійських активів, отримавши реєстрацію на Лондонській фондовій біржі як відкрите акціонерне товариство Dyer Meakin Breweries.
Після здобуття Індією незалежності, місцевий підприємець М.М. Мохан прибув в Лондон і став власником контрольного пакета акцій компанії Dyer Meakin Breweries. У 1949 році Мохан взяв на себе управлінням бізнесом і придбав кілька заводів в Лакнау, Газібаде і Кхополі (місто біля Мумбаї). У 1967 році компанія отримала нову назву з урахуванням зміни власника - Mohan Meakin Breweries. У 1969 році М.М. Мохан помер, і управління бізнесом перейшло до його старшого сина - полковнику В.Р. Мохану, що зумів ввести в виробництво кілька нових брендів, які лідирують на ринку і сьогодні, проте полковник раптово помер в 1973 році.
Протягом 70-х років під керівництвом брата полковника - Капила Мохан - промислові активи компанії зазнали диверсифікації, і були запущені лінії виробництва сухих сніданків, фруктових соків і мінеральної води. Згодом слово "brewery" (пивоварня) було видалено з назви з метою відходу від негативних асоціацій з однозначним напрямком діяльності компанії. У 70-х і 80-х роках XX століття в Чандигархі, Мадрасі, Непалі, Какінада і Хайдарабаді були побудовані нові спиртзаводи. Сьогодні основними брендами винокурні є ром "Старий монах" і пиво "Золотий орел". Решта алкогольна продукція включає в себе віскі ( "Diplomat Delux", "Colonel`s Special", "Black Knight", "Meakin 10.000", "Summer Hall", "Solan # 1"), джин ( "London Dry", " Big Ben ") і горілку" Kaplanski "
Назва
Олд Монк
Бренд
Old Monk
Географія
Індія
Вид
Темний ром
Витримка
7 років
Міцність
37,5%
Об'єм
0,75 л