Ром Plantation Barbados XO 20th Anniversary 0.7L 40% в коробці

Колір: червоного дерева
Аромат: розкішний аромат з екзотичними нотками цукрової тростини, ванілі і підсмаженого кокосового горіха, які доповнюються більш складними відтінками какао, апельсинових цукатів і сигарного ящика
Смак: смак рому пряний, вершковий, з нотами солодкої ванілі, карамелі і легкими відтінками дуба. У тривалому післясмаку домінують тони карамелі та дуба
Температура подачі: 16-18°C
Як подавати: як дижестив, який можна вживати в чистому вигляді або з льодом, або в парі з сигарою
Особливості: Ром "Plantation" Barbados Extra Old 20 Anniversary є результатом ассамбляжа ромів, вироблених на острові Барбадос і отриманих двома способами перегонки (в перегінних кубах і вертикальних колонах). Процес приготування цього напою цікавий тим, що на протязі 20 років він піддається витримці в різних місцях і в різній тарі. Перший багаторічний етап витримки проходить в бочках з-під бурбона в умовах жаркого тропічного клімату. Потім напій в чистому вигляді, при збереженні природної міцностіі, перевозять до Франції в Chateau de Bonbonnet, де його поміщають на 12-18 місяців в старі бочки з французького дуба. Завдяки такому способу витримки смак рому стає надзвичайно округлим і кремовим.
 
Компанією Cognac Ferrand під маркою "Plantation" представлена ​​ціла колекція рому, виробленого в різних країнах світу, які традиційно займаються виробництвом цього популярного напою. До їх числа відносяться Тринідад, Барбрдос, Панама, Гайана, Нікарагуа, Ямайка і Гренада. Весь ром лінійки "Plantation" створений за місцевими технологіями і з урахуванням сформованих традицій, тому будь-який з його видів в повній мірі передає особливість і колорит тієї країни, де він був проведений. Особливість рому марки "Plantation" полягає в тому, що він піддається подвійний витримці - спочатку за місцем виробництва в передбаченої технологією тарі, а потім у Франції в бочках з-під коньяку.
Компанія Cognac Ferrand, сьогодні добре відома своєю високоякісною продукцією на світовому ринку, була створена порівняно недавно в результаті партнерської угоди між бізнесменами Олександром Габріелем, Жан-Доменіко Андре і П'єром Ферраном - спадковим виноградарем і виробником коньяку. Сім'я Ферран займалася виготовленням цього благородного напою з початку XVIII століття, і за такий тривалий час в її підвалах накопичилася велика кількість першокласних коньячних спиртів, які не знаходили збуту. Завдяки підприємницькому таланту Габріеля і Андре, компанії вдалося налагодити продаж коньяку і просунути марку "Pierre Ferrand" на міжнародному ринку. Згодом, в результаті деяких розбіжностей П'єр Ферран, залишаючись акціонером компанії, відкрив власне підприємство, а керівництвом Cognac Ferrand в даний час займаються Олександр Габріель і Жан-Доменік Андре. На сьогоднішній день коньячний будинок володіє 60 гектарами виноградників в регіоні Grand Champagne, де за допомогою органічних методів обробки вирощуються сорти винограду Уні Блан і Коломбар, з яких і виробляються кращі спирти для коньяків "Pierre Ferrand".
Компанія тісно співпрацює з кількома винокурнями, розташованими на Карибських островах, - продає їм бочки з-під коньяку. Одного разу під час ділової поїздки Олександр Габріель спробував кілька зразків рому, витриманого в бочках і призначеного для приватного вживання. Він був приємно вражений багатством аромату і смаку цього напою. В результаті виникла ідея купувати і бутильовану рідкісні види рому. Так, серед продукції, що випускається коньячним домом "Pierre Ferrand", з'явилася чудова колекція ромів під маркою "Plantation", яка відразу отримала високу оцінку фахівців і широкого кола шанувальників цього чудового напою.