Шампанське Veuve Clicquot Ponsandin Brut біле брют

Шампанське Veuve Clicquot Ponsandin Brut біле брют

Артикул: 3049610004104
2 176,00₴Ціна

Колір: шампанське іскристого золотистого кольору

Аромат: Елегантний, вишуканий, витончений, багатий, привабливий, з переважанням інтонацій білих фруктів, солодкими нюансами в'яленого винограду, ванільною пряною ніжністю, яка завершується надзвичайними нотами свіжоспечених булочок

Смак: освіжаючий, питкий, глибокий, округлий, збалансований, гармонійний, елегантний, з переважанням інтонацій білої черешні, широким акордом білих фруктів, довгим обволікиваючим пряно-фруктовим фіналом.

Температура подачі: 8-10°C

Подавати з: чудове як аперитив, чудове в поєднанні зі стравами з морепродуктів і білих сортів риб, чудово гармонує з різними фруктами і десертами

Особливості: Шампанське Veuve Clicquot, Brut - візитна картка будинку Clicquot. Часто це популярне шампанське називають "жовта етикетка". У його виробництві використовується виноград сортів Піно Нуар (50-55%), (Шардоне 30-35%) і Піно Меньє (15-20%). У купаж додається 25-35% резервних вин (віком від 10 до 20 років) для того, щоб кожна партія шампанського мала впізнаваний смак і демонструвала унікальний стиль будинку. Витримка шампанського сягає не менше трьох років.

 

Засновником знаменитого виноробного Будинку Кліко був месьє Філіп Кліко, який зареєстрував підприємство під власним ім'ям в 1772 році. Вже через 3 роки на суд споживача були представлені перші пляшки рожевого шампанського. Сімейний бізнес з часом успадкував Франсуа Кліко, який в 1798 році одружився з Ніколь Понсардін. Саме цій тендітній жінці, що овдовіла в 27 років, довелося очолити управління компанією. Мадам Ніколь Барбе Кліко-Понсардін, яку пізніше стали називати «Великої дамою Шампані», проявила себе дуже талановитим керівником. Завдяки їй Винний Дім Clicquot, що отримав в 1810 році офіційну назва Veuve Clicquot Ponsardin, став символом престижу. Мадам Кліко подарувала світові прозоре іскристе шампанське, яке перш мало осад і було каламутним. Нею була розроблена і успішно застосована нова технологія, згідно з якою пляшка вина в кілька прийомів містилася в вертикальне положення. Дріжджовий осад накопичувався в шийці, його потім заморожували і легко видаляли крижану пробку. Основні принципи цього методу (ремюаж) використовуються і в даний час при виготовленні шампанського. Крім цього, піклуючись про чудову якість виробленого вина, мадам Кліко купувала кращі виноградники, розташовані в окрузі, і невпинно стежила за їх станом.

У 1814 році шампанське Будинку Кліко вперше з'явилося в Росії і відразу підкорило російську столицю завдяки ідеальному смаку, чистоті і грайливості. Жоден великий бал в Санкт-Петербурзі не обходився без цього ігристого напою, який став настільки популярний, що був відзначений А.С. Пушкіним в своїх віршах. Починаючи з 1815 року, поставки шампанського Clicquot в Росію стрімко росли і через 5 років склали вже близько 65% експорту, підтверджуючи той факт, що в цей період світське суспільство Росії стало найбільш відданим шанувальником шампанського Будинку Кліко.

Вдова Кліко - знаменита Гранд-дама Шампані, проживши 89 років, померла в 1866 році. Вона залишила своїм спадкоємцям процвітаючий бізнес і подарувала світові справжній шедевр виноробства Шампані.

На початку минулого століття фахівці Veuve Clicquot Ponsardin присвятили самій мадам Кліко прекрасне шампанське Veuve Clicquot La Grande Dame, яке було створено за технологією 19-го століття з купажу сортів Шардоне і Піно Нуар.

Сьогодні виноградники Будинку Кліко займають площу 286 гектарів, на яких виростають сорти Піно Меньє, Піно Нуар і Шардоне. З них і виготовляється лінійка чудового шампанського "Вдова Кліко", що включає в себе вина з різним вмістом цукру: brut, sec і demi-sec. В даний час знаменитий бренд "Вдова Кліко" по обсягу продажів, який становить 12 мільйонів пляшок на рік, займає 2 місце в світі і експортується в 110 країн світу.

  • Назва

    Вев Кліко Понсардан Брют

  • Бренд

    Veuve Clicquot

  • Географія

    Франція, Шампань

  • Класифікація

    -

  • Тип

    Біле брют

  • Сорт винограду

    Піно Нуар 55%, Піно Меньє 15%, Шардоне 30%

  • Вміст алкоголю

    12%

     

  • Об'єм

    0,75 л

  • Вміст цукру

    <12 г/л

Вінтаж  та дизайн товару може відрізнятися від зображеного на фото. Уточнюйте у оператора.

СХОЖІ ТОВАРИ

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Херсон

вул. Потьомкінська, 117

050 255 50 00

suhojzakonks@gmail.com

Графік роботи: з 8:00 до 22:00

  • Instagram

Wine&Food Market Сухой Закон

м. Миколаїв

просп. Центральний, 74

066 556 77 67

suhojzakon@gmail.com

Графік роботи: з 8:00 до 22:00

Оплату картками Visa та Mastercard забезпечує сервіс онлайн-платежів Portmone.com. Безпека платежів підтверджена міжнародним аудитом PCI DSS.

Служба підтримки: тел. +380(44)2000902, support@portmone.com